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位于三井奥特莱斯木更津附近的一家名为“海鲜炒面 潮面 丸仁”的餐厅，是一家专门提供充分利用海洋馈赠的炒面和潮面的专门店。本店致力于从食材甄选到调味都精益求精，力求每一碗・每一盘都能充分展现以蛤蜊为首的海鲜鲜味。

这是一家居酒屋风格的餐厅，当地人和在日本生活的日本人经常光顾。这里供应新鲜的生鱼片、寿司、涮涮锅、毛豆、卡拉奇、味噌炸猪排和原汁原味的夏威夷菜肴。 作为日本名人经常光顾的美食场所，这家人气餐厅总是人满为患。！ 餐厅日式风格的室内装潢舒适惬意，日语菜单也有日语版本。 在轻松愉快的氛围中享用美味饮品和食物的好去处，这里有温馨的锅料理和多种日本清酒，非常适合清酒爱好者。

曾在连续四年荣获米其林三星的香港四季酒店龙强径粤菜餐厅担任点心师傅的主厨麦桂培，于 2009 年与搭档梁辉强主厨合伙开设了自己的餐厅，以带来 "更休闲、更日常的正宗味道 "为理念。2009 年开业。餐厅以 "让食客以日常的价格享受顶级酒店的美味 "而声名鹊起，并于 2010 年获得米其林一星的殊荣。如今，它已成为一家世界知名的餐厅，吸引了众多外国游客慕名而来。